Хуучин- загварлаг шарсан мах нугас гэж Солтнер надад хэлсэн чанаж болгосон энэ нь: Браун нугас бүхэлд нь хайруулын тавган дээр, дунд зэргийн гал дээр 20 минут орчим өөх тосыг нь гаргаж, арьсыг шаржигнуулах; Дараа нь 500 градусын зууханд 45 эсвэл 50 минутын турш тавина.
Дараа нь та хөгшин нугасыг яаж хоол хийх вэ гэж асууж магадгүй юм.
Хуучин- загварлаг шарсан мах нугас тийм байсан бөгөөд Солтнер надад өөрийнхөө арга замыг хэлсэн чанаж болгосон энэ нь: Браун нугас бүхэлд нь хайруулын тавган дээр, дунд зэргийн гал дээр 20 минут орчим өөх тосыг нь гаргаж, арьсыг шаржигнуулах; Дараа нь 500 градусын зууханд 45 эсвэл 50 минутын турш тавина.
Нугас тахианы махнаас илүү удаан хоол хийдэг үү? Нугас хамаагүй тарган байна - аас аль аль нь тахиа эсвэл цацагт хяруул, тиймээс шувууг өлгүүрт байрлуулах, өөхийг гадагшлуулахын тулд арьсыг оноо авах зэрэг алхмуудыг оруулах нь онцгой чухал юм. Нугас хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг, цацагт хяруул шиг гэхдээ илүү урт. Та тэгнэ тахиа хоол хийх богино хугацаанд, магадгүй нэг цаг.
Хүмүүс бас нугасыг нядлахдаа хэдэн настай вэ гэж асуудаг.
Хамгийн сайн нядалгааны нас чиний нугас, түүж авахад хялбар болгохын тулд 7-8 долоо хоногт байдаг хуучин. Хэрэв та тэдгээрийг түүж авахаар шийдсэн бол гулуузыг буцалж буй халуун усанд (145-150 хэм) нэг минут дүрэх хэрэгтэй.
Шарахдаа нугас тагладаг уу?
- Хавтас жигд тугалган цаас, тавиурын ирмэг хүртэл ирмэгийг битүүмжлэхийн тулд нугалж (энэ нь зууханд байх үед ууранд байх болно). - Нэг цагийн дараа дахин халаагаад зуухаа 220С/425F/Газ 7 хүртэл эргүүлж, шарсан Эцсийн 15 минутын турш арьсыг яруу болгоно. - Зуухнаас гаргаж аваад үлдээгээрэй нугас 15-20 минутын турш амрах.
